Смесь

Смесь — система из двух и более веществ, не связанных между собой химически. Каждое вещество в смеси сохраняет свои свойства, а состав можно менять в любых пропорциях — этим смесь отличается от сложного вещества.

Смеси бывают однородными (компоненты неразличимы даже под микроскопом — воздух, морская вода, сплавы) и неоднородными (частицы видны — песок с солью, вода с маслом). Однородные смеси называют также растворами.

Поскольку химической связи между компонентами нет, смесь разделяют физическими способами: фильтрованием, выпариванием, отстаиванием, дистилляцией, действием магнита. Так из смеси железа и серы железо вытягивают магнитом.