Вещество

Вещество — вид материи с определённым составом и постоянными свойствами, из которого состоят физические тела. Стакан можно сделать из стекла, а трубу — из железа: стекло и железо здесь вещества, а стакан и труба — тела.

Каждое чистое вещество характеризуется собственным набором физических свойств — цветом, плотностью, температурами плавления и кипения, — которые не зависят от размера образца. Именно по этим постоянным свойствам вещества отличают друг от друга.

По составу вещества делят на простые (из атомов одного элемента, например O₂ и Fe) и сложные (из атомов разных элементов, например H₂O и NaCl). Несколько веществ, перемешанных без химического взаимодействия, образуют смесь.