Функциональная группа

Функциональная группа — атом или группа атомов, которая определяет характерные химические свойства органического вещества и его принадлежность к определённому классу соединений. Именно по функциональной группе вещество относят к спиртам, кислотам, альдегидам и другим классам.

Каждому классу отвечает своя группа: гидроксильная −OH у спиртов (этанол C₂H₅OH), карбоксильная −COOH у карбоновых кислот (уксусная кислота CH₃COOH), карбонильная >C=O у альдегидов и кетонов, аминогруппа −NH₂ у аминов. Углеводородную часть молекулы (радикал) при этом считают сравнительно инертной.

Вещества с одинаковой функциональной группой образуют один класс и проявляют сходные свойства, поэтому именно функциональные группы лежат в основе классификации органических соединений. Одна молекула может нести сразу несколько разных групп — например, у аминокислот есть и −COOH, и −NH₂.